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1847
Erbaut von Johannes Zahner als Bierbrauerei,
Weinschank mit Speisewirtschaft.
1881
Erwerb durch die Familie Mattes-Stingel,
seitdem in der 5 Generation in Familienbesitz.
um 1900
Beschäftigt die Brauerei und Brennerei
rd. 40 Mitarbeiter. Erster Telegraph in
Oberdigisheim wurde im Grottental installiert.
1926
Ein harter Schicksalschlag traf die Familie.
Besitzer Julius Stingel starb an einer Lungen-
entzündung und hinterlies seine Frau mit
4 kleinen Kindern.
1935 / 1967 / 1983 / 1989
Laufende und größere Umbauarbeiten.
2000
Ein Großbrand zerstörte fast das ganze
Anwesen. Trotz großen Umbauarbeiten und
Renovierungen wurden dabei die Grundmauern
nie angetastet.
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